Mythe n°5:
«Vous n’avez pas besoin de manger beaucoup de protéines»
Je ne sais pas si j’ai déjà rencontré une femme qui mangeait un régime riche en protéines.
Beaucoup de femmes que je rencontre et qui s'entraînent n'ont pas une alimentation riche en protéines.
Les tissus musculaires étant principalement constitués de protéines, il n’est pas surprenant que de
nombreuses études montrent qu’un régime riche en protéines est plus efficace pour gagner en force et en tonicité qu’un
régime pauvre en protéines.
Par exemple, des chercheurs de l'Université McMaster, du centre de recherche Nestlé et de la Kent State
University ont montré que les femmes devaient consommer au moins 0,8 à 1 gramme de protéines par kilo de
poids corporel par jour pour maximiser le gain musculaire et d'autre études ont montré qu'avec une forte intensité
d'entraînement, il était préférable de monter à 1,8 grammes de protéines par kilo de poids de corps.
Pour être plus clair cela représente 60 à 70 grammes de protéines par jour pour une femme de 70 kilo. Selon
mon expérience,la femme moyenne ne mange que 30 à 50 grammes de protéines par jour, ce qui est très
inférieur a la quantité nécessaire pour développer sa masse musculaire.
Il n’est donc pas surprenant que tant de femmes ont du mal à développer des muscles forts et bien définis
malgré un entraînement en résistance régulier. En fait, un certain nombre de femmes avec lesquelles j'ai travaillé
ont constaté une amélioration immédiate du tonus musculaire en augmentant simplement l'apport en protéines.
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